配制溶液时，要使溶液的凝固点比蒸发温度低（）℃。……

单项选择题将制冷系统产生的冷量传递给被冷却物体的中间介质称为（）

A.载冷剂
B.制冷剂
C.冷却剂
D.凝固剂

单项选择题PLC的工作过程是：初始化—CPU自诊断一（）一与外部设备交换信息一执行用户程序一输人输出信息处理。

A.采样程序处理
B.存储程序处理
C.通信信息处理
D.计算程序处理

单项选择题氨制冷系统电气控制电路一般采用（）方式。

A.Y-△降压启动
B.自耦变压器降压启动
C.直接式启动
D.电容式启动

单项选择题复叠式低温库电气控制电路中，温度控制器控制（）

A.高温侧压缩机开停机
B.低温侧压缩机开停机
C.高、低温侧压缩机开停机
D.低温侧供液电磁阀

单项选择题一机多库，在（）蒸发器出口安装蒸汽压力调解阀，保证各个库房在所需的蒸发压力下工作。

A.高温库
B.低温库
C.中温库

单项选择题冷水机组电路中转换开关的作用是（）

A.控制两台制冷压缩机的开停机顺序
B.控制两台制冷压缩机的卸载顺序
C.控制两台制冷压缩机的曲轴箱加热时间
D.控制两台制冷压缩机的卸载时间

单项选择题自耦变压器降压启动适用于（）

A.容量较大三相交流电动机
B.容量较小三相交流电动机
C.容量较大单相交流电动机
D.容量较大三相直流电动机

单项选择题在（）输人情况下，或非门电路的逻辑运算结果为1。

A.两个输入同为0
B.任一输人为0
C.两个输入同为1
D.任一输入为1

单项选择题关于运算放大器的输入失调电压，说法正确的是（）

A.为直流电压，越大越好
B.为交流电压，越大越好
C.为直流电压，越小越好
D.为交流电压，越小越好

单项选择题在工业生产中，晶闸管应用范围较广，可以作为逆变、调压、（）等使用。

A.可调电阻
B.可变电容
C.信号放大
D.信号调制

单项选择题在下列气体中，气调保鲜技术一般无法控制的气体是（）

A.氧气
B.氢气
C.二氧化碳
D.乙烯

单项选择题储藏鲜蛋时，库温一般在（）℃之间。

A.-2.2~-1
B.-1.5~0
C.0~1
D.1~2

单项选择题经过冻结的肉类适宜的保藏温度为（）℃。

A.-2.2
B.0
C.-5
D.-18

单项选择题用冰冷却的鱼不能长期保藏，一般只能保存（）天左右。

A.1~3
B.3~5
C.8~10
D.15~20

单项选择题下列冻结装置中属于接触式冻结的是（）冻结装置。

A.隧道式
B.沉浸式
C.流态化
D.液氮喷淋