单项选择题人对不呈味物质的刺激在感觉时间上和感觉强度上有差异；这种感觉差异变化的时间范围约（）左右
A.8秒 B.10秒 C.12秒
单项选择题久入芝兰之室而不闻其香，是指嗅觉具有（）
A.灵敏性 B.易疲劳
判断题感官分析（Sensoy analysis）是用感觉器官检验产品感官特性的科学。
判断题质量检验品尝是为了确定葡萄酒是否达到已定的感官质量标准，从而排除那些不符合标准的产品。
单项选择题对同一产品的各次品尝的回答始终一致，是指品尝员的（）
A.敏感性 B.准确性 C.精确性
