对同一产品的各次品尝的回答始终一致，是指品尝员的（）

单项选择题目的是排定同一类型葡萄酒不同样品的名次的品尝是（）

A.市场品尝
B.好恶品尝
C.质量检验品尝
D.分级品尝

单项选择题品尝的四个阶段可归纳为：（）

A.品尝、描述、归类、评判
B.品尝、归类、评判、描述
C.品尝、描述、评判、归类

单项选择题库纳瓦拉（Coonawarra）生产优质的？（）

A.赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
B.霞多丽（Chardonnay）
C.梅洛（Merlot）
D.西拉（Syrah）

单项选择题下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（） ①打断发酵 ②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度 ⑤直接添加糖分

A.②③④
B.①②③⑤
C.②③
D.①②③④

单项选择题以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中，不正确的是？（）

A.经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒
B.轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺
C.轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒
D.饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺