填空题在通风发酵罐中，挡板与罐壁之间的距离为（），可避免形成死角，防止物料与菌体堆积。
填空题罐体必须能承受一定压力和温度，通常要求耐受（）和（）（绝压）
判断题一般的自吸式发酵罐是负压吸入空气的，较易产生杂菌污染。
判断题气升式发酵罐的导流筒直径 发酵罐直径的适宜范围为0.6～0.8。
判断题气升式发酵罐的高径比适宜范围为5～9。
