A.红、绿、蓝 B.红、黄、绿 C.绿、黄、蓝 D.红、黄、蓝
单项选择题色彩的种类主要有（）和无彩色两大类
A.原色 B.基色 C.彩色 D.复色
单项选择题赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫，这七种色光是自然界基本的色，通常称为（）
A.基色 B.原色 C.自然色 D.标准色
单项选择题慕斯是冷食甜品，不宜（）太长，影响口感和品质
A.松弛时间 B.装饰 C.切割 D.冷藏时间
单项选择题慕斯糊入模时是流动的（），无凝固的颗粒
A.流体 B.半固体 C.粘稠体 D.增稠体
单项选择题慕斯糊的容量不要过满，避免在移动模具时慕斯液外溢，影响慕斯的（）
A.脱模 B.原料 C.口味 D.外观
