名词解释

园艺产品产后技术

【参考答案】

指提高果品、蔬菜和观赏植物产品采后流通质量，减少流通损耗、改善品质、防止腐败变质的综合处理措施。包括采前处理、品质评价、采收标准制订、分级、包装、预冷、贮藏、运输、批发、销售等各个环节。

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