填空题病毒性肝炎对蛋白质代谢的影响包括()、()及()。
填空题动脉硬化的发病机制包括;()、()及()三个过程。
填空题脑卒中患者主要的病理基础为()。
填空题硒是()过氧化酶的重要组成成分,能清除氧自由基,保护细胞核线粒体膜的结构和功能。
填空题胰腺炎和胆石症主要均应限制()的摄入。
判断题为预防胆囊炎的发作和胆结石的形成,平日应给予低脂膳食。
判断题睡眠呼吸暂停综合症患者应增加能量供给。
判断题维生素C 具有抗氧化作用,可阻断致癌物—亚硝胺的合成,减少胃肠道肿瘤的发生。
判断题支气管哮喘的治疗包括:去除致敏食物、调整饮食结构及低脂膳食等。
判断题心衰患者每日低盐膳食,食盐2g d。
判断题酸奶与牛奶相比,乳糖不耐受者能更好地耐受酸奶。
判断题食物的热效应是指食物在体内代谢产生能量的过程。
判断题帕金森综合征共同的病理基础是基底神经节内多巴胺系统损害。
判断题脑卒中患者如出现昏迷,应立即给予足量的鼻饲饮食以满足机体需要。
判断题高生物价优质蛋白质是指含必需氨基酸丰富,而非必需氨基酸少,在体内的生物利用率高的蛋白质。