正常成年人碳水化合物提供热量占每日摄人总热量的适宜百分比是（）……

单项选择题在下列食物中，隐血试验膳食期间应选用（）

A.绿色蔬菜
B.大白菜
C.肉
D.水果

单项选择题孕妇膳食中钙的适宜摄入量为（）

A.孕中期每日1000mg，孕后期1200mg
B.孕中期每日100mg，孕后期120mg
C.孕中期每日1200mg，孕后期1000mg
D.孕中期每日150mg，孕后期100mg

单项选择题每日膳食中铁的适宜摄入量为（）

A.成年男性15mg
B.成年女性15mg
C.成年女性10mg
D.成年男性10mg

单项选择题一般认为孕妇较为适宜的脂肪提供的热能占总热能的（）

A.15%～20%
B.20%～25%
C.25%～30%
D.30%～35%

填空题临床将蛋白质-能量营养不良分为（）和（）。

填空题目前认为（）或（）是一种较理想的添加剂，如每人每日摄入食用盐6g，即可从中取得120ug的碘。

填空题中年人应注意膳食中铁、钙的摄人，以预防（）及（）的发生。

填空题纯能量食物包括：（）、（）、食用糖、酒等。

填空题（）是制定膳食营养素供给量标准的基本原则。

填空题低脂膳食为了限制膳食中盐的摄入量，每日食盐用量不超过（）克或酱油（）毫升。

填空题组成人体蛋白质的氨基酸有（）种，其中有（）种体内不能合成，必须从食物中获取，称为必需氨基酸。

填空题肠内营养是指经（）或（）置管提供营养物质至胃肠道的方法。

填空题碳水化合物是由（）三种元素组成的一大类化合物。

填空题碳水化合物氧化的最终产物是（）和（）

填空题手术、创伤患者在不能正常饮食的情况下，补充或提供营养物质的方法有（）和（）营养治疗。