判断题水仙茶在初制时一般不经过包揉。
判断题红茶茶汤均有冷后浑现象，其快慢程度与品质无关。
判断题烘青绿茶具有“三绿”的特征。
判断题平炒青和扁炒青的干茶外形相似。
判断题长炒青绿茶的初制加工，大多采用滚筒杀青。
判断题外形圆结，形似珍珠的为长炒青绿茶。
