A.蓄积是指毒物或代谢产物在代谢间隔期内不能完全排出，在体内发生逐渐积累的现象B.毒物的蓄积作用是引起慢性中毒……

单项选择题儿童从具体形象向抽象逻辑思维的过渡过程中，其关键年龄是（）。

A.小学1、2年级
B.小学2、3年级
C.小学3、4年级
D.小学4、5年级
E.小学5、6年级

单项选择题对易变质的食品样品在冷藏保存时，正确的措施是（）。

A.样品可直接放在冰块上
B.一定要用冷藏采样车
C.可使用一般的木箱加冰块保存
D.注意勿使冰水污染样品
E.可加入防腐剂

单项选择题时间防护、距离防护、屏蔽防护主要用于防护（）。

A.外照射
B.内照射
C.混合照射
D.天然照射
E.人工照射

单项选择题《中国居民平衡膳食宝塔》建议每人每日摄入油脂类不应超过（）。

A.10g
B.15g
C.20g
D.25g
E.30g

单项选择题陶瓷、搪瓷食品容器应注意的主要食品卫生问题是（）。

A.氧化成膜树脂
B.微生物污染
C.荧光增白剂
D.金属盐类
E.高分子乳液涂料