A.氯化银 B.二乙基二硫代氨基甲酸银 C.硝酸银 D.二乙氨基二硫代甲酸钠
单项选择题银盐法测定肉、蛋制品中无机砷的含量时，在酸性溶液中食品中的无机砷以氯化物形式被提取，经碘化钾和（）还原为三价砷。
A.硼氢化钠 B.硼氢化钾 C.硫脲 D.氯化亚锡
单项选择题银盐法测定肉、蛋制品中无机砷含量是在酸性溶液中（）水浴提取食品中的无机砷。
A.40℃ B.60℃ C.80℃ D.100℃
单项选择题氢化物原子荧光光度法测定肉、蛋制品中无机砷的含量，玻璃仪器使用前需经（）浸泡24h。
A.15%硝酸 B.30%硝酸 C.15%盐酸 D.30%盐酸
单项选择题氢化物原子荧光光度法测定肉、蛋制品中无机砷的含量是用（）水浴提取食品中的无机砷。
A.2mol/L盐酸 B.4mol/L盐酸 C.6mol/L盐酸 D.8mol/L盐酸
单项选择题国家标准中规定，肉、蛋及其制品中无机砷含量的指标为（）mg kg。
A.≤0.02 B.≤0.05 C.≤0.1 D.≤0.2
单项选择题二硫腙比色法测定汞的测量波长为（）
A.450nm B.470nm C.490nm D.510nm
单项选择题冷原子吸收法测定总汞时，元素汞吹入汞测定仪，在汞蒸气发生器的还原瓶中，将产生的汞蒸汽吸收于（）溶液中，待测汞仪读数达到零点时进行下一次测定。
A.高锰酸钾 B.氯化亚锡 C.硝酸 D.盐酸
单项选择题冷原子吸收法测定总汞时，以（）作为载气将元素汞吹入汞测定仪进行冷原子吸收测定。
A.氢气 B.氮气 C.氧气 D.氩气
单项选择题冷原子吸收法测定总汞时，试样消解后，在强酸性介质中，汞离子被（）还原成元素汞，通过载气吹入汞测定仪进行冷原子吸收测定。
A.盐酸羟胺 B.硼氢化钠 C.二硫腙 D.氯化亚锡
单项选择题冷原子吸收光谱法测定汞的分析线为（）
A.324.8nm B.248.3nm C.283.3nm D.253.7nm
单项选择题原子荧光光谱法测定总汞时，试样中的汞被还原成原子态汞，由（）作为载气带入原子化器中进行测定。
单项选择题原子荧光光谱法测定总汞时，配制汞标准系列溶液，吸取一定体积的汞标准使用液，用（）溶液稀释成不同浓度的标准溶液。
A.（1+9）硝酸 B.（3+7）硝酸 C.（1+9）盐酸 D.（3+7）盐酸
单项选择题原子荧光光谱法测定总汞时，试样消解后，在酸性条件下，汞被（）还原成原子态汞，载气带入原子化器。
单项选择题原子荧光光谱法测定总汞的PH条件为（）
A.酸性溶液 B.中性溶液 C.碱性溶液 D.无要求
单项选择题国家标准中规定测定总汞的方法是（）
A.原子荧光光谱分析法 B.冷原子吸收光谱分析法 C.二硫腙比色法 D.以上都是
