饭店作为旅游业重要服务设施之一，与旅行社、旅游交通一起，被称为旅游业的三大支柱。

判断题欧式计价饭店的客房价格包括房租以及一日三餐的费用。目前，尚有一些地处偏远的度假型饭店仍属此类。

多项选择题饭店市场营销管理的功能有（）。

A.发现和了解顾客的需求
B.指导决策
C.市场的开拓
D.引导顾客消费

多项选择题根据不同的市场环境，饭店目标市场选择的策略可分为（）。

A.无差别市场策略
B.区别市场策略
C.集中市场策略
D.观望市场策略

多项选择题饭店组织结构设计的内容主要包括（）。

A.组织结构系统图
B.职务分析
C.部门划分
D.职务说明书

多项选择题饭店管理与一般企业的管理有很大差异，具有自己的特点，主要表现在（）。

A.综合系统的管理体系
B.善变求新的应对机制
C.以人为本的根本立场
D.供求相适的经营策略