A.丙酸B.富马酸二甲酯C.乳酸链球菌素D.纳他霉素只能杀死或抑制革兰氏阳性菌，特别是细菌孢子的防腐剂是（）……

单项选择题在中国魔芊胶属于（）

A.普通食品原料
B.新资源食品
C.食品添加剂
D.药食两用物质

单项选择题下列酶制剂能作用于肽键的是（）

A.脱支酶
B.丝氨酸蛋白酶
C.β-淀粉酶
D.糖化酶

单项选择题通常对乳糖起作用的乳糖酶指的是（）

A.β-半乳糖苷酶
B.酸性β-半乳糖苷酶
C.β-淀粉酶
D.异β-半乳糖苷酶脱支酶

单项选择题下面淀粉酶类中被称为液化酶的是（）

A.脱支酶
B.α-淀粉酶
C.β-淀粉酶
D.糖化酶

单项选择题下列属于蛋白酶类的酶制剂是（）

A.糖苷酶
B.氨基肽酶
C.溶血磷脂酶
D.漆酶