判断题对乳制品不耐受的人主要是不能消化吸收乳制品中的酪蛋白。
判断题钙是中国人营养中易于缺乏的矿物质，补钙最好的食物是奶及奶制品。
判断题人眼压在一日中呈现昼低夜高的规律变化。
判断题在编制食谱时，一定要将《中国居民膳食指南》和《中国居民膳食营养素参考摄入量》具体落实到就餐者每餐的膳食中。
判断题叶黄素和玉米黄素具有滤光功能，能特征性地吸收350-450nm的光波，吸收率可高达75%以上。
