判断题开封后红豆的贮存条件在0~5℃下，公司规定保存7天。
填空题生日蛋糕在口味上的分类：（）类、（）类、（）类、（）类。
填空题制作生日蛋糕时，在蛋糕表面喷上一层白兰地起到（）作用。
填空题开封巧克力正确的贮存温度（）℃，保质期（）天。
填空题保质期内蛋糕长霉的主要原因有（）、（）、（）等。
