A.单间 B.适当的位置 C.大厅 D.空位入座
单项选择题茶艺馆的接待程序主要有迎宾、()、泡茶、结帐收款。
A.说明消费 B.引导客人入座 C.递送茶单 D.泡迎客茶
单项选择题在茶艺馆营业前的准备中,对茶艺师仪表的要求是(),不喷洒香水。
A.化彩妆 B.化淡妆 C.为了保持朴素,不化妆 D.一定要将头发盘起
单项选择题在盖碗用具准备过程中,主泡器包含盖碗、()。
A.盖托 B.茶船 C.品茗杯 D.随手泡
单项选择题用瓷壶用具泡茶准备中,主泡器包含:瓷壶、品茗杯、()、杯托、茶船。
A.茶则 B.茶针 C.茶巾 D.盖置
单项选择题用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:()、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。
A.茶荷 B.随手泡 C.茶船 D.茶海
单项选择题在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、()、杯托。
A.随手泡 B.茶巾 C.温度计 D.品茗杯
单项选择题在日常营业中为营造品茶环境,为达到“净、雅、洁”的效果,下列做法不妥当的是()。
A.整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物 B.播放进行曲 C.点香 D.使光线柔和,空气流通
单项选择题为营造品茶氛围,品茶环境布置的基本格调讲求:()。
A.“华贵、精致” B.“幽、净、雅、洁” C.“古典、华丽” D.“文化、高贵”
单项选择题为体现礼节,茶艺师在服务中要注意“三轻”,即()。
A.问候轻、迎客轻、送客轻 B.点茶轻、泡茶轻、奉茶轻 C.说话轻、走路轻、操作轻 D.与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻
单项选择题茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和()的礼节。
A.服饰上 B.仪态上 C.行为举止上 D.地域文化上
单项选择题在茶艺服务时要取低处物品,下列()姿势是错误的。
A.下蹲时右脚在前,左脚在后,右小腿垂直于地面,全脚着地 B.蹲下、弯背、低头 C.交叉式蹲势时两脚前后靠紧,合力支撑身体 D.臀部向下,上身稍前倾
单项选择题茶艺师着短裙在服务时,下列()姿势是错误的。
A.行动时步幅不宜大 B.坐时将两膝张开 C.两手臂自然摆动 D.步幅轻盈
单项选择题茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时,下列()姿势是错误的。
A.当要坐下时,用手整理一下长裙再坐下 B.走动时提裙小跑 C.站立时两手合握于腰部或一屈一直 D.挺身收腹,保持微笑
单项选择题茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时,下列()走姿是错误的。
A.走路的幅度不宜大 B.身体挺拔,含胸,下颌微收 C.身体重心向后倾 D.两手臂在身体两侧自然摆动,幅度不宜过大
单项选择题当茶艺师坐着泡茶时,以下()姿势是正确的。
A.双膝分开 B.塌腰放松 C.斜肩 D.挺胸收腹