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名词解释

欧洲各国葡萄酒

【参考答案】

(1)法国:主要产区有波尔多、勃艮地、香槟区、罗纳山谷、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、朗格多克。波尔多:几乎所有的波尔多红酒都需要使用两种或更多种葡萄果汁调配酿造。主要由缩味浓、美乐、品丽珠、马贝克和味而多几个品种进行配制。波尔多的白葡萄酒产量也十分可观。可供选用的葡萄品种有赛美蓉、白缩味浓和穆斯卡黛乐(。......

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