判断题变性时,蛋白质的肽链被打断。
判断题使DNA的双螺旋结构维持稳定的主要力量是氢键。
判断题脂肪酸的生物合成包括二个方面:饱和脂肪酸的从头合成及不饱和脂肪酸的合成。
判断题在第二信使调节体系中,cAMP处于中心地位。
判断题同功酶对底物的Km值相同。
判断题pH=pI时,氨基酸净电荷为零,溶解度最大。
判断题在糖类物质代谢中最重要的糖核苷酸是CDPG。
判断题麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖。
判断题肉碱可抑制脂肪酸的氧化分解。
判断题与贫血相关的维生素有维生素B1、叶酸和维生素B12。
判断题同功酶分子结构相同,能催化同一种化学反应。
判断题所有蛋白质都能与水合茚三酮发生蓝紫色反应。
判断题α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1,4糖苷键,β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键。
判断题氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。
判断题细胞液中出现的三个主要的代谢途径为糖酵解途径、磷酸戊糖途径和脂肪酸氧化途径。