同功酶分子结构相同，能催化同一种化学反应。-找考题网

判断题所有蛋白质都能与水合茚三酮发生蓝紫色反应。

判断题α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。

判断题氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。

判断题细胞液中出现的三个主要的代谢途径为糖酵解途径、磷酸戊糖途径和脂肪酸氧化途径。

判断题谷胱甘肽是一种由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成的二肽。

判断题肝脏中储存的糖原比肌肉中多。

判断题维生素PP受热、氧易破坏。

判断题多酶体系反应中第一步的酶，或分叉的酶属于共价调节酶。

判断题酶反应的专一性和高效率取决于辅助因子。

判断题不同脂肪酸之间的区别主要在于碳氢链的长度。

判断题蛋白质合成过程中所需的能量都由ATP直接供给。

判断题磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。

判断题在动物细胞中，线粒体是脂肪酸合成、脂肪酸氧化及三羧酸循环的唯一部位。

判断题在硷性介质中（pH＞pI），蛋白质解离成硷，使蛋白质带正电荷。

判断题DNA只存在于细胞核内。