简答题 速溶乳粉的特点。

【参考答案】

速溶乳粉有以下特点：
速溶乳粉的颗粒直径大，一般为100～800um。
速溶乳粉的溶解性、可湿性、分散性等性能都得到极大的改善，当可用不同温度的水冲调复原时，只需搅拌一下，即迅速溶解，不结块，无需先调浆再冲调，减少了消费者的冲饮麻烦。
速溶乳粉中的乳糖是呈结晶状的......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)