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问答题

简答题 苹果怎样进行通风贮藏库贮藏?

【参考答案】

苹果进行通风贮藏库贮藏时,可装箱、装筐堆码,也可散存沙藏。箱、筐堆码贮藏的,既可经济利用库容,又便于通风和管理。散存沙藏,就是先在库内地面上铺一层厚5~10厘米的干净细沙,适量喷水后将果实一层层地摆上去,摆果高度60~100厘米为宜。贮藏期间,要根据库内温、湿度的变化开闭通风设施,维持库内温度稳定在-1~1℃,相对湿度维持在85%~90%。散存沙藏的,还要经常向果堆上喷洒清水,以免果实失水皱缩。
在通风贮藏库中贮藏中晚熟品种苹果时,入贮初期,往往因为库温较高(15℃)而影响贮藏效果。可...

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