A.面粉后处理B.麦路C.粉路D.筛路（）是在面粉加工的最后阶段，这个阶段包括面粉的收集、配粉、称量、微量元素……

单项选择题粉绞龙一般设置（）条。

A.2～4
B.4～6
C.1
D.5

单项选择题各高方平筛提取的面粉通常由设置在高方平筛下层楼面的（）进行收集。

A.提升机
B.清粉机
C.磨粉机
D.粉绞龙

单项选择题渣磨系统入磨的物料（）。

A.面粉多
B.较多为连麸胚乳粒
C.粗粉多
D.较多为大麸片

单项选择题心磨出粉法的制粉工艺中，心磨的作用是（）。

A.刮净麸片
B.提取渣心
C.提纯胚乳粒
D.出粉

单项选择题心磨出粉法的制粉工艺中，（）是前路皮磨的主要作用。

A.刮净胚乳
B.破碎物料
C.提取量多质好的渣心
D.提取面粉

单项选择题在现代制粉工艺中，（）系统一般都是用齿辊。

A.尾磨
B.渣磨
C.皮磨
D.心磨

单项选择题（）研磨的是连有皮层的大胚乳颗粒的系统，一般设2道。

A.尾磨
B.渣磨
C.皮磨
D.心磨

单项选择题（）系统研磨的物料是麦粒及麸片，一般设4～5道。

A.尾磨
B.渣磨
C.皮磨
D.心磨

单项选择题生产高等级粉时，1皮、2皮筛出的大粗粒一般去向是（）。

A.打麸机
B.心磨
C.皮磨
D.清粉机

单项选择题粉路中，1皮粗筛的筛上物去向通常是（）。

A.1P
B.2P
C.2B
D.3B

单项选择题下列几种情况，（）不可能造成清粉机的清理刷不走或时走时停。

A.筛出率过高
B.筛网松弛
C.刷毛磨损变形
D.清理刷轨道变形

单项选择题清粉机筛出率低的原因不可能是（）。

A.吸风量过小
B.吸风量过大
C.筛网过密
D.筛孔堵塞

单项选择题清粉机筛网一般采用（）。

A.XX
B.CB
C.GG
D.W

单项选择题清粉机第三层筛格下方的集料箱用以收集筛下物。集料箱有（）个漏斗形出口，各出口下方装有一块筛下物分配拨板用以将筛下物调整流入振动输送槽的外槽或内槽。

A.14
B.16
C.15
D.13

单项选择题清粉机筛格由锁紧压块固定在滑槽内。各层压块结构不同，最上层有（）个物料出口，中间层有（）个物料出口，最下层有（）个物料出口，以使对应筛上物流经压块后，落入各自的出口。

A.3，2，1
B.2，3，1
C.3，1，2
D.1，2，3