A、白色沉淀 B、黄色沉淀 C、褐色沉淀 D、黑色沉淀
单项选择题某食品做Mn2+的定性试验,应选用下面的()试剂。
A、盐酸、铋酸钠 B、硝酸、铋酸钠 C、硫酸、钼酸钠 D、硝酸、钼酸钠
单项选择题选粒试验中,筛板上有其它夹杂物,应从各层筛板上取出,()。
A、计算在2.8mm以上的麦粒重量中 B、计算在2.5mm以上的麦粒重量中 C、计算在2.2mm以上的麦粒重量中 D、计算在底盘部分中不代入计算
单项选择题原子吸收分析中的吸光物质是()。
A.分子 B.离子 C.基态原子 D.激发态原子
单项选择题取某食品消化稀释液于离心试管中,加入2mol LHNO3和少许固体铋酸钠,搅动后离心沉降,溶液显深紫红色,示有()。
A、Mn++ B、PB++ C、Cu++ D、Ba++
单项选择题选粒试验中,选粒器的筛孔大小由不同的黄铜筛板组成,每层筛孔的宽度不同,下列()规格不属于选粒器的筛孔规格。
A、2.8mm B、2.5mm C、2.2mm D、1.8mm
单项选择题以K2Cr2O7基准物标定硫代硫酸钠的指示剂是()。
A、二苯胺 B、次甲基兰 C、KMnO4 D、淀粉溶液
单项选择题0.75molNaOH是()克。
A、0.75 B、40 C、30 D、75
单项选择题有机化合物中C与H的化学键是()。
A、氢键 B、共价键 C、离子键 D、配位键
单项选择题国家标准GB10343-89规定食用酒精硫酸试验(普通级)必须()。
A、≤10号 B、≤30号 C、≤60号 D、≤80号
单项选择题在某食品消化液中加入0.25mol L的K4Fe(CN)6若有Cu2+应呈()现象。
A、黄色沉淀产生 B、白色沉淀生成 C、红棕色沉淀产生 D、黑色絮状物
单项选择题原子吸收光度法则定锌时,()处理的样品测得的锌含量较低。
A、硫酸-硝酸法 B、硝酸-高氯酸法 C、灰化法 D、硝酸-硫酸-高氯酸法
单项选择题下面各防腐剂的主要性状或用途错误的是()。
单项选择题黄曲霉毒素B1标准溶液采用()等溶剂配制(GB T5009.22中)。
A、苯——乙腈 B、石油醚——乙醚 C、三氯甲烷 D、乙醇
单项选择题对可逆反应,下列论述不正确的是()。
A、增加反应物浓度,平衡向增加生成物浓度方向移动 B、增大压强,平衡向着气体体积缩小的方向移动 C、升高温度,平衡向着吸热反应方向移动 D、加入催化剂,平衡向增加生成物浓度的方向移动
单项选择题测食品中微量元素的含量时,样品粉碎处理时不应选用下面的()。
A、玻璃研钵 B、玛瑙研钵 C、瓷研钵 D、组织捣碎机