问答题简述光生物电极的测量原理。
问答题简述生物传感器及其组成。
问答题生化工程用传感器应具有的要求有哪些？
问答题简述微藻细胞培养的特点及反应器种类。
问答题植物细胞培养具有的优点有哪些？
问答题植物细胞培养与微生物培养的区别有哪些？
问答题简述植物细胞培养反应器的分类。
问答题简述动物细胞培养反应器的分类。
问答题简述动物细胞培养的特点。
问答题简述连续发酵与间歇发酵的优缺点。
问答题简述CIP在位清洗的流程。
问答题简述新型啤酒发酵设备的优缺点。
问答题大型锥罐设计中的问题有哪些？
填空题写出啤酒发酵罐的计算公式： ①前发酵槽的计算 发酵槽数目的确定：（） 前发酵槽体积的确定：（） 前发酵槽冷却面积计算：（） ②后发酵槽的计算 后发酵槽数目的确定：（） 后发酵槽全体积的确定：（）
问答题写出传热总系数K的计算公式以及对于间歇发酵，发酵罐罐数的计算公式。
