判断题浓色啤酒消耗浓度为1.000mol L的氢氧化钠标准溶液的量应小于或等于4.0mL。
判断题淡色啤酒消耗浓度为1.000mol L的氢氧化钠标准溶液的量应小于或等于2.2mL。
判断题混浊的麦汁会给啤酒的泡沫和风味带来不良的影响。
判断题啤酒样品在采样后应立即进行处理和测定,以防组分发生变化。
单项选择题优级黄酒的外观要求:橙黄色至深褐色,清亮透明,有光泽和()
A.不允许瓶底有微量聚集物 B.不允许瓶底有沉淀物 C.允许瓶底有微量聚集物 D.允许瓶底有大量聚集物