A.脂肪酸和醇B.氨基酸和醇C.葡萄糖和酯D.脂肪酸和酯
单项选择题人体每天以各种方式排出的水分约()mL。
A.500-1000B.1000-1500C.1500-2000D.2000-2500
单项选择题喝牛奶通常具有补充()矿物质的作用。
A.铁B.钙C.铜D.锌
单项选择题测油脂酸价发生的反应为()
A.加成反应B.皂化反应C.中和反应D.氧化反应
单项选择题水分活度()以上的食品通常需要低温保藏。
A.0.9B.0.8C.0.75D.0.6
单项选择题组成人体的氨基酸除了脯氨酸为α-亚氨基酸外,其余均为()
A.α-氨基酸B.β-氨基酸C.β-亚氨基酸D.γ-氨基酸
单项选择题β-氧化反应的场所为()
A.细胞质B.线粒体基质C.肝脏D.肌肉
单项选择题对于清除石油污染具有重要意义的脂类氧化途径是()
A.α-氧化B.β-氧化C.γ-氧化D.ω-氧化
判断题减数分裂中的着丝点分裂,发生在减数第二次分裂过程中。
判断题糖类、脂质和蛋白质在动物细胞内氧化分解后,它们的最终产物都是二氧化碳和水。
判断题动物体内的糖类、脂质和蛋白质,昨天的和今天的是不完全一样的。
判断题种子里贮存的营养物质是供胚发育时用的。
判断题大多数双子叶植物的种子在形成过程中,胚乳被胚吸收,于是就形成了无胚乳种子。
判断题遗传信息是指蛋白质中氨基酸的排列顺序。
判断题离开寄主细胞后,病毒就不再进行任何生命活动。
判断题细菌都有荚膜和鞭毛。