A.血红蛋白B.脑磷脂C.胰岛素
单项选择题（）中铁的吸收率不超过10%。
A.鸡蛋B.猪肝C.鱼类
单项选择题老年人食品少用（）方法烹制。
A.煎、炸B.蒸、煮C.炖、烩
单项选择题有止血之臣的称呼是（）
A.维生素EB.维生素KC.维生素A
单项选择题下列中以（）作为甜度的标准。
A.麦芽糖B.蔗糖C.果糖
判断题脑磷脂主要存在于脑，骨髓中。
