A.主人 B.副主人 C.主宾 D.副主宾
单项选择题在中餐圆台式就餐中，一般摆放在餐台上的菜品最好不要超过（）个。
A.3 B.4 C.5 D.6
单项选择题餐巾服务时，左手在（）方，并放于右面。
A.上 B.下 C.左 D.右
单项选择题餐巾服务时，右手在左手（）方，并放于左面。
单项选择题一般就餐顾客坐下后离餐台的距离为（）。
A.5～10cm B.10～15cm C.15～20cm D.20～25cm
单项选择题在开餐前，餐厅服务员必须按规范站姿站立在（）迎候顾客的到来。
A.规定的位置 B.门口 C.殿堂里 D.餐桌旁
