A.香气B.滋味C.外形D.嫩度鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于（），的褒义术语。……

单项选择题不符合茶艺表演者发型要求的是（）。

A.短发
B.马尾辫
C.长发披肩
D.寸头

单项选择题（）是最能反映月下美景的古典名曲。

A.《阳关三叠》
B.《潇湘水云》
C.《空山鸟语》
D.《彩云追月》

单项选择题茶艺表演时音乐的作用是（）

A.营造意境
B.热闹气氛
C.渲染情感
D.张扬技艺

单项选择题出现焚香的历史年代是（）。

A.秦汉
B.唐宋
C.元明
D.明清

单项选择题六大类成品的分类依据是（）。

A.茶叶鲜叶原料加工
B.茶树品种
C.茶树产地
D.发酵时间

单项选择题在为VIP宾客提供服务时应提前（）将茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。

A.3分钟
B.5分钟
C.10分钟
D.20分钟

单项选择题（）为表示对客人的敬重，对尊贵宾客要斟茶三道，俗称“三道茶”。

A.傣族
B.侗族
C.苗族
D.白族

单项选择题接待蒙古族宾客，敬茶时应用（），以示尊重。

A.右手
B.左手
C.单手
D.双手

单项选择题（）多数人爱饮加糖和奶的红茶，也酷爱冰茶。

A.韩国人
B.埃及人
C.美国人
D.德国人

单项选择题接待（）宾客，敬茶时应用右手提供服务。

A.韩国
B.美国
C.法国
D.印度

单项选择题接待印度、尼泊尔宾客时，茶艺师应施（）礼。

A.拱手礼
B.拥抱礼
C.合十礼
D.扪胸礼

单项选择题在服务接待过程中，目光应（）

A.直视宾客双眼
B.避免与宾客正视
C.正视对方的眼鼻三角区
D.视对方额部以上

单项选择题炒青、烘青、晒青是（）按干燥方式不同划分的三个种类。

A.绿茶
B.红茶
C.青茶
D.白茶

单项选择题六大类成品茶的分类依据是（）

A.茶树品种
B.生长地带
C.采摘季度
D.加工工艺

单项选择题接待身体残疾的宾客时，应（）。

A.尽可能将其安排在离出、入口较近位置，便是于出入
B.安排在窗前
C.尽可能安排在光线好的位置
D.安排在适当位置，遮掩其缺陷