判断题铁观音、武夷岩茶、正山小种、漳平水仙都属于福建乌龙茶。
判断题桂圆香”是桐木关正山小种独有的香气。
判断题六安瓜片是唯一采摘单片鲜叶制作而成的绿茶。
判断题由于黄茶加工增加了特有的闷黄工艺,其鲜叶杀青程度可以比绿茶鲜叶杀青程度大大降低,不会影响滋味的醇厚度。
判断题绿茶杀青叶回潮,必须在杀青叶冷却后在敞开通风的环境中进行。
判断题“一带一路”沿线国家之一的斯里兰卡每年有70%以上的茶叶出口到世界各地,其中很大一部分被出口到中国。
判断题陆羽讲究正规性与完整性,认为任何时候的煮茶品茶,二十四茶器必须全部用上,否则茶就废了。
判断题刘松年画的《撵茶图》展现了盛唐时代文人煮茶的场景。
判断题狭义的茶文化不涉及物质层面,而仅限于道德精神的内容。
判断题唐宋时期蒸青团饼茶一统天下,民间还没有散茶。
判断题茶事艺文有浓厚的艺术色彩,单纯地反映了历代茶事、茶人等史实。
多项选择题手绘青花茶具的选购,请注意以下几点()。
A.看胎质是否细腻B.看青花发色是否到位C.看画工好不好D.看是不是名家的E.看手感好不好
多项选择题龙虎斗茶冲泡时主要材料有()。
A.雪绿茶B.糖水C.芝麻D.白酒E.辣椒
多项选择题奶茶制作中所用的材料有()。
A.砖茶B.黄油C.鲜奶D.笋干E.花生
多项选择题下列哪些属于仿古型茶艺?()
A.煮茶茶艺B.长嘴壶茶艺C.点茶茶艺D.潮州功夫茶茶艺E.闽南功夫茶茶艺