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单项选择题

A.蛋白质B.维生素C.矿物质D.水分粮油原料中的()含量多少是能否安全贮藏的重要指标,同时对加工工艺以及加工……

粮油原料中的()含量多少是能否安全贮藏的重要指标,同时对加工工艺以及加工品的质量也有重要的影响。

A.蛋白质
B.维生素
C.矿物质
D.水分