找考题网-背景图

判断题

牛奶必须煮至沸，否则不卫生。

【参考答案】

错误

<上一题目录下一题>

热门试题

判断题牛奶煮的时间不能太长，否则易引起牛奶的凝散现象，影响质量。

判断题果冻和乳冻的制作方法基本相同。

填空题“肉桂”的英文单词是“（）”

填空题“朗姆酒”的英文单词是“（）”

填空题“白兰地”的英文单词是“（）”

填空题“杏仁”的英文单词是“（）”

填空题“蛋黄”的英文单词是“（）”

填空题“面粉”的英文单词是“（）”

填空题“巧克力”的英文单词是“（）”

填空题“植物油”的英文单词是“（）”

填空题“酸奶”的英文单词是“（）”

填空题“起酥油”的英文单词是“（）”

填空题“乳酪”的英文单词是“（）”

填空题“黄油”的英文单词是“（）”

单项选择题良好的面包发酵面团拉起时面团能自然拉长，松手后面团（）。

A.快速回缩
B.慢慢回缩
C.静置不动
D.缓缓流动