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名词解释

自然降温预冷

【参考答案】

自然降温预冷(nature precooling〉是将采后园艺产品马上放在阴凉通风的地方使其自然冷却,让产品所带的田间热散去的方法。这种方法是最简便易行的预冷方式,虽然冷却时间较长,且较难达到所需的预冷温度,但冷却效果还是值得肯定的,在没有更好的预冷条件时,可采用此方法。如我国北方将采收后的园艺产品......

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