判断题开发茶文化旅游，应着重保护当地的人文景观，并结合当地的民风民俗，开发出特色旅游路线。
单项选择题乌龙茶品饮时，第（）道主要闻茶的火香和茶香的纯度。
A.一 B.二 C.三 D.四
单项选择题唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的（）上烤炙。
A.慢火 B.小火 C.老火 D.文火
单项选择题对茶树来说，根系生长最适宜的地温是（）左右。
A.25℃ B.10℃ C.20℃ D.28℃
单项选择题绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其（）的氧化。
A.叶黄素B.糖甙物C.花青素
