A.每日三餐定时定量B.每餐都应有主食和副食C.每日饮食应包含五大类食物D.为追求口感，大量使用调味品和添加剂……

单项选择题在设计食谱时，为了保持适宜的体重和避免肥胖，应采取的策略是（）

A.控制总能量的摄入，保持能量平衡
B.多吃高脂肪食物以满足口感
C.大量摄入甜食和零食
D.减少主食摄入，以肉类和蔬菜为主

单项选择题以下（）属于全谷物类主食。

A.白米饭
B.精制面条
C.糙米饭
D.玉米面馒头（但非全玉米面，含有白面）

单项选择题下列（）富含蛋白质且适合素食者。

A.红薯
B.土豆
C.豆制品面条（如豆腐面条）
D.白面馒头

单项选择题以下（）作为主食富含膳食纤维，有助于改善肠道健康。

A.精白米
B.全麦面包
C.方便面
D.炸薯条

单项选择题下列（）作为主食适合糖尿病患者食用，以控制血糖。

A.糯米饭
B.糙米饭
C.白米粥
D.甜玉米