A.朝左 B.朝右 C.中餐朝左，西餐朝右 D.中餐朝右，西餐朝左
单项选择题筷架摆放于骨碟右侧，距离调味碟（）。
单项选择题餐巾是供客人在进餐过程中使用的（）。
A.清洁用品 B.装饰用品 C.卫生用品 D.标志用品
单项选择题装盘式放在里档的物品有（）。
A.高物和重物 B.重物和低物 C.高物和轻物 D.无所谓
单项选择题轻托一般重量在（）以下。
A.3kg B.5kg C.10kg D.20kg
单项选择题行脱帽礼时，所用之手和敬礼方向（）。
A.相同 B.相反 C.男士相同；女士相反 D.没有要求
