A.中国B.斯里兰卡C.肯尼亚D.印度
单项选择题绿茶干燥时火温过高、时间过长，会导致茶叶（）。
A.干茶色泽泛黄B.有青气C.有酸味D.有陈味
单项选择题珠茶精制中，炒车出机的茶叶含水率应在（）左右。
A.6%B.5%C.4%D.3%
单项选择题藏茶，是特指过去专门销往藏区的黑茶，以下属于藏茶的是（）。
A.康砖B.黑砖C.茯砖D.青砖
单项选择题当嫩梢出现驻芽，第一叶面积为第二叶面积的二分之一至三分之二时叫做（）。
A.小开面B.中开面C.大开面D.雀舌
单项选择题龙井茶颜色偏黄是因为（）。
A.锅温太高B.摊青不足C.摊青过度D.青锅加压太迟
