A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E.结构域
单项选择题分子伴侣的化学本质是（）。
A.蛋白质 B.多糖 C.核酸 D.脂类 E.无机物
单项选择题在蛋白质α-螺旋结构中，每个氨基酸残基绕轴转（）。
A.60° B.90° C.100° D.120° E.150°
单项选择题蛋白质二级结构中主要的化学键是（）。
A.共价键 B.氢键 C.离子键 D.范德华力 E.疏水结构
单项选择题蛋白质二级结构不包括（）。
A.α-螺旋 B.α-折叠 C.β-折叠 D.β-转角 E.无规卷曲
单项选择题蛋白质的分子结构不包括（）。
A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构 E.五级结构
