成品呈金黄色或黄色。同一罐中色泽较一致。糖水透明，允许存在少许果肉碎屑。有糖水黄桃罐头的风味，无异味。桃片完整，允许稍有毛边，同一罐内果块大致均匀。果肉重量不低于净重的60％，糖水浓度14％～18％（开罐以折光度计）。
问答题试述加工糖水黄桃的加工过程。
问答题试述加工糖水枇杷的加工过程。
问答题试述加工糖水枇杷的护色要求。
问答题试述加工糖水枇杷的去核、剥皮要求。
问答题试述加工糖水枇杷的选料要求。
