A.食品名称B.配料表C.净含量及固形物含量D.制造者、经销者的名称E.配方食品标签必须标注的内容包括（）……

多项选择题下列仪器中能加热的有（）

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.试管

多项选择题使用前必须先检验是否漏水的是（）

A.量筒
B.容量瓶
C.园底烧瓶
D.滴定管
E.分液漏斗

多项选择题实验室安全管理规定，下面正确的是（）

A.化验员必须熟悉仪器、设备的性能
B.化验员必须熟悉有关试剂的理化性能
C.化验室必须备有各种防火器材
D.实验室内均使用二相插头、插座

单项选择题某小包装商品其标示的净含量为100克，那么允许负偏差应（）

A.≤4.5%
B.≤4.5克
C.≤3%
D.≤9克

单项选择题下列仪器在使用时，其下端管口紧靠承接器内壁的是（）

A.胶头滴管
B.普通漏斗
C.分液漏斗
D.滴定管

单项选择题GB5009.3常压干燥法测定水分，前后两次干燥称重结果（）为恒重。

A.2mg
B.≤2mg
C.≤1mg
D.≤3mg

单项选择题实验室玻璃器皿如果有难以清洗的污渍，可以采用（）洗液。

A.洗衣粉
B.洗洁精
C.碱液
D.铬酸洗液

单项选择题我国标准分为四级，下列不属于这四级的是（）

A.国际标准
B.国家标准
C.行业标准
D.企业标准

单项选择题我国普通化学试剂分三个等级，下面属于二级品的是（）

A.化学纯
B.优级纯
C.分析纯
D.工业试剂

单项选择题可逆反应2X+Y=2Z（g）（正反应放热反应），气体的平均摩尔质量M随温度变化如图所示，则下列说法正确的是（）

A.X和Y可能都是固体
B.若Y为固体，X一定是气体
C.X和Y一定都是气体
D.X和Y不可能都是气体

单项选择题氯气有毒，曾被法西斯制成毒气弹用于侵略战争。当这种毒气弹爆炸时，通常的防御方法是（）

A.人、畜应躲到低洼的地方
B.人、畜应到较高的地方去
C.人、畜应多饮豆浆和牛乳
D.可用饱和食盐水浸湿软布蒙面

单项选择题下列变化中不需要破坏化学键的是（）

A.加热氯化铵
B.干冰升华
C.氯化钠熔化
D.氯化氢溶于水

单项选择题下列物质中不溶于水且在水下层的液体是（） ①甲苯； ②乙烷； ③苯； ④硝基苯； ⑤溴苯； ⑥苯磺酸； ⑦三硝基甲苯； ⑧四氯化碳。

A.④⑤⑥⑦⑧
B.①②③④⑧
C.④⑤⑦⑧
D.⑤⑥⑦⑧

单项选择题水分测定时，水分是否完全蒸发，可以根据（）来判定。

A.是否已恒重
B.看样品是否干燥透
C.干燥时间
D.与标准值比较

单项选择题食品中蛋白质测定消化时，加入硫酸铜的作用是（）

A.提高消化温度
B.使溶液呈蓝色，便于观察
C.作为催化剂，加速反应
D.沉淀蛋白质