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单项选择题

A.直刀推切B.平刀拉片C.斜刀拉片D.斜刀推片将鸡里脊肉加工成片状一般宜采用()……

将鸡里脊肉加工成片状一般宜采用()

A.直刀推切
B.平刀拉片
C.斜刀拉片
D.斜刀推片

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