填空题在白酒中()的醇含量居多。
填空题在一定数值范围内,-联酮类物质在酒中含量越多,酒质越好,是构成名优白酒进口()、()、()的重要成分。
填空题酒精发酵中,醇类的生成主要由微生物对()、()、()等物的作用。
填空题泸型酒中的主体香为()、()、()、()等四大酯。
填空题酸类化合物在酒中既是重要的(),又是()类化合物的前体物质,在香味成分转换时占有重要地位。
填空题对原酒的质量评价,目前以()为主,()为辅。
填空题浓香型白酒采用()、()、()生产模式。
填空题原酒是经()后得到的,即将入库的()酒。