A.时间越长，味道越浓B.时间越短，味道越浓C.时间无影响D.时间越短，苦味越突出
单项选择题拿铁的冲泡方式与制作中常使用的工具是：（）。
A.滤泡式咖啡机B.意式浓缩机C.法式压滤壶D.蒸汽冲泡器
单项选择题子母锅炉调节蒸汽压力通常通过调整哪个部分进行（）？
A.咖啡研磨器B.咖啡浸泡时间C.蒸汽杆阀门D.水箱温度
单项选择题“轻食”中的“轻”是指什么意思（）？
A.食物的重量轻B.食物的热量轻C.食物的营养价值高D.食物对身体健康的影响小
单项选择题虹吸壶中，搅拌的速度可能影响：（）。
A.咖啡的浓度B.咖啡的温度C.咖啡的甜度D.咖啡的清晰度
单项选择题咖啡烘焙到何种程度时，内部结构会发生重大变化（）？
A.浅中烘焙B.中烘焙C.中深烘焙D.深烘焙
