A、糖B、食盐C、固体饮料D、食用油强化β-胡萝卜素时，可以选择（）作为食物载体。……

单项选择题营养素补充剂中的维生素含量应在标示值的（）之间。

A、50%-125%
B、75%-150%
C、80%-180%
D、100-200%

单项选择题运动饮料中维生素C的含量应（）mg L。

A、≤120
B、≤150
C、≥120
D、≥15

单项选择题老年人过多摄入（）可增加肝、肾负担。

A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、能量

单项选择题下列食品营养强化剂使用要求的说法不正确的是（）。

A、人群食用后营养素及其他营养成分摄入不应过量或不均衡
B、任何营养素及其他营养物质的代谢不应发生异常
C、食品的色泽、滋味、气味等特性不无明显改变
D、不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式

单项选择题出现“小人国幻觉症”的毒蕈中毒属于（）。

A、肠胃类型
B、神经精神型
C、溶血型
D、脏器损害型