单项选择题实验调查法多用于调查（）。
A.服务程序 B.服务方式 C.服务标准 D.菜单菜肴
单项选择题询问调查法是以语言交流作为收集信息的手段，通常采用（）。
A.文案调查法 B.书面问询法 C.原始资料收集法 D.客史档案记录法
单项选择题没有标准答案，由调查对象自由回答所提问题的提问方式是（）。
A.开放式询问 B.直接式询问 C.间接式询问 D.半开放式询问
单项选择题餐饮信息采集的核心内容是（）。
A.服务质量 B.经营状况 C.市场需求 D.价格水平
单项选择题使得评价指标具有表示实质性的、绝对的特征的标志是（）。
A.名义尺度 B.次序尺度 C.间隔尺度 D.比例尺度
