填空题味道鉴别有（）、（）、（）、（）、（）五味。
填空题白酒生产发酵设备是（）泥窖、（）石窖泥底、（）陶缸、（）石窖泥底。
填空题大曲酒蒸馏采用（）蒸馏。
填空题中国白酒以淀粉为原料，加入糖化发酵剂，经（）发酵、蒸馏、贮存、勾调而制成。
填空题对香的味有较强协调作用的酸类和醛类称为协调成分，凡含量小于2~3mg 100ml称为（）成分。
