A.平衡离心管和其内容物,要对称放置B.装载溶液时,使用开口离心机可以装满C.离心中随时观察仪表,如有异常声音应立即停机检查,及时排除故障D.在规定时间内进行
单项选择题当样品中同时含有双歧杆菌和嗜热链球菌乳杆菌时,要测乳酸菌总数,需使用的培养基包括()。
A.MC培养基B.MRS培养基C.改良MRS培养基D.A+C
单项选择题关于电气设备,下列叙述正确的是()。
A.新购的电气设备一定能正常使用B.固体药品可直接放入烘箱隔板上烘烤C.电水浴锅水量不足时,应停电补加D.电气设备仪器着火时,立即用水扑灭
单项选择题下列选项中不属于脂肪化学性质的是()。
A.脂肪在碱性溶液中水解称为皂化B.液态的油用氢化的方法转变为固态的脂C.天然油脂在空气中发生酸败现象D.脂肪不溶于水,但易溶于乙醚、丙酮、烃、苯等有机溶剂
单项选择题乙醇与Al2O3共热,生成的产物是()。
A.乙烯B.乙醚C.乙酸D.不能确定
单项选择题有关容量瓶的校正,下面说法不正确的是()。
A.容量瓶应定期进行校正B.在瓶颈内壁标线以上不能挂有水珠C.容量瓶校正前洗净、晾干D.实际容积与标示容积之差应小于容积的百分之一
单项选择题()是能改善乳化体中各种构相之间的表面张力,形成均匀分散体或乳化体的食品添加剂。
A.抗结剂B.乳化剂C.增稠剂D.消泡剂
单项选择题农产品食品检验员除应该遵守基本职业道德外,还应该做到()。
A.恪尽职守,保守秘密B.尊重企业,兼顾客户利益C.根据企业规模,选择检测标准D.尊重实际,维护企业利益
单项选择题农产品食品检验员应(),保证出具的检验数据、结论客观、公正、准确。
A.尊重科学,恪守职业道德B.尊重实际,维护企业利益C.尊重科学,维护团体利益D.尊重企业,兼顾客户利益
单项选择题在色谱分析中,将一定量的纯物质作为内标物加到一定量的被分析样品混合物中,以待测组分和对照物质的响应信号对比,测定待测组分含量的方法称为()。
A.内标法B.外标法C.归一化法D.保留值法
单项选择题用Q检验法判断可疑值的取舍,不需要使用的数据是()。
A.可疑值与邻近数据的绝对差B.数据的极差C.数据的平均值D.置信水平查表值
单项选择题有两组分析数据,采用F检验法时,当F计>F表时,说明()。
A.数据有显著差异,存在系统误差B.数据无显著差异,不存在系统误差C.两组数据的精密度存在显著差异D.两组数据的精密度无显著差异
单项选择题精密度的高低不能用以下哪种方法表示()。
A.相对误差B.平均偏差C.相对平均偏差D.极差
单项选择题当空白含量为零时,样品检出限等于()。
A.仪器检出限B.测定限C.定量限D.方法检出限
单项选择题由特定的分析步骤能够合理地检测出的用()分析信号求得的最低浓度(或质量),称为检出限。
A.最大B.最小C.平均D.极限
单项选择题在方法分析的校正曲线上,一般认为灵敏度就是分析校正曲线的()。
A.截距B.斜率C.相关系数D.零点对应值