A.青蛙B.蚯蚓C.细菌D.蚊子
判断题肉毒梭菌是一种产芽孢的革兰氏阳性杆菌,在有氧环境中分泌一种毒性极强的神经毒素。
判断题金黄色葡萄球菌在Braid-Parker平板上的菌落呈圆形、金黄色,大而隆起。
判断题肉毒毒素是一种可溶性的蛋白质,其毒性低于氰化钾。
判断题金黄色葡萄球菌的致病菌株血浆凝固酶实验阴性。
判断题操作人员的手往往是致病菌的传染源,因此食品从业者做好个人清洁、规范操作十分重要。