A.三倍赔偿B.双倍赔偿C.照价赔偿D.折扣赔偿
单项选择题有客人酒醉后，借机打架，打砸餐厅家具、餐具，作为餐厅服务员应立即与（）部门联系，请求协助，尽快平息事态。
A.餐厅B.前厅C.客房D.保安
单项选择题在对待客人时，一定要注意服务用语，决不能有（）客人的言行。
A.尊重B.不尊重C.攻击D.侮辱
单项选择题（）是大理州的名特产品。
A.南米B.沙多C.乳扇D.乌鱼籽
单项选择题在调料上，（）人一般不用真正的酱油，而是用一种辣酱油，没有食醋的习惯。
A.英国B.法国C.美国D.日本
单项选择题法国人喝酒是很讲究的，用餐时一般肉类野味用（）
A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.香槟酒D.白兰地
