1）潜伏期短，来势急剧，呈爆发性。 2）食物中毒的发病与食物有关。中毒病人在相近的时间内有食用过同样的中毒食品，未食用者不中毒，停止食用后发病停止。 3）中毒病人有相似的临床表现。 4）一般无人与人之间的直接传染。
问答题细菌性食物中毒的预防措施是什么？
问答题发芽的马铃薯食物中毒的原因、症状及预防措施？
问答题食物中毒的分类与特点。
名词解释什么是毒素性食物中毒; 毒素性食物中毒名词解释定义是什么?
多项选择题毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型（）
A、胃肠炎型 B、败血症型 C、溶血性 D、神经、精神型 E、脏器损害型
